Utilisent-ils des pommes de terre pour faire de la vodka ?

Oui, les pommes de terre peuvent être utilisées pour faire de la vodka. La vodka peut être fabriquée à partir de diverses sources de sucre, notamment les pommes de terre, le blé, le seigle, le maïs et même les raisins. Lors de la préparation de la vodka à partir de pommes de terre, celles-ci doivent être cuites et écrasées pour libérer leur amidon. Le liquide obtenu est ensuite fermenté avec de la levure, qui transforme les sucres en alcool. Ce mélange fermenté subit une distillation, un processus qui sépare l'alcool de l'eau restante et des impuretés. Le résultat final est une vodka au goût neutre et à forte teneur en alcool.