Où peut-on trouver une recette facile de gratin de pommes de terre en ligne ?

Ingrédients :

- 3 livres de pommes de terre Russet, tranchées finement

- 1/4 tasse (1/2 bâton) de beurre non salé, fondu

- 1/4 tasse de farine tout usage

- 1/4 cuillère à café de sel

- 1/4 cuillère à café de poivre noir

- 1 tasse de lait

- 1/2 tasse de bouillon de poulet

- 1/2 tasse de parmesan râpé

- Feuilles de persil frais hachées, pour la garniture (facultatif)

Instructions :

1. Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

2. Dans un grand bol, mélanger les pommes de terre, le beurre fondu, la farine, le sel et le poivre. Remuer pour enrober.

3. Dans un bol moyen, fouetter ensemble le lait, le bouillon de poulet et le parmesan.

4. Versez le mélange de lait sur les pommes de terre et mélangez.

5. Versez le mélange de pommes de terre dans un plat allant au four graissé de 9 x 13 pouces.

6. Cuire au four préchauffé pendant 45 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres et que la sauce ait épaissi.

7. Garnir de feuilles de persil, si désiré.

Conseils :

- Pour être sûr que les pommes de terre soient tranchées finement, utilisez une mandoline.

- Si vous n'avez pas de mandoline, vous pouvez également utiliser un couteau bien aiguisé pour trancher finement les pommes de terre. Faites juste attention à ne pas vous couper !

- Vous pouvez utiliser n'importe quel type de pommes de terre pour cette recette, mais les pommes de terre rousses sont le meilleur choix car elles conservent bien leur forme.

- Si vous souhaitez préparer les gratins à l'avance, vous pouvez les cuire selon la recette puis les laisser refroidir complètement. Conservez les pommes de terre gratinées au réfrigérateur jusqu'à 3 jours. Lorsque vous êtes prêt à servir, réchauffez les pommes de terre gratinées dans un four préchauffé à 350 degrés F (175 degrés C) pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient bien chaudes.