Toutes les chips sont-elles également grasses, quelle est la variable dépendante pour cela ?

Toutes les chips ne sont pas également grasses. La quantité de graisse sur une chips peut varier en fonction du type de pomme de terre, de l'huile utilisée pour la friture et du processus de friture. La variable dépendante dans ce cas serait la quantité de graisse présente sur les chips. Cela pourrait être mesuré en pesant les copeaux avant et après la friture, ou en utilisant un papier absorbant la graisse pour mesurer la quantité de graisse transférée sur le papier.