Lorsqu'une pomme de terre pelée est placée dans de l'eau distillée, elle sera ....... en raison de l'osmose. si du sel était ajouté au testament ?

Lorsqu’une pomme de terre pelée est placée dans de l’eau distillée, elle prend du poids par osmose. L'osmose est le mouvement des molécules d'eau d'une zone à forte concentration d'eau vers une zone à faible concentration d'eau à travers une membrane semi-perméable. Dans ce cas, les cellules de pomme de terre ont une concentration d’eau plus élevée que l’eau distillée, donc l’eau pénètre dans les cellules par osmose. Cela fait gonfler la pomme de terre et prend du poids.

Si du sel est ajouté à l’eau distillée, la concentration d’eau dans l’eau diminuera. Cela entraînera une diminution du taux d’osmose dans les cellules de la pomme de terre et la pomme de terre prendra du poids plus lentement. Finalement, la concentration d’eau dans les cellules de la pomme de terre atteindra la même concentration que celle de l’eau salée et l’osmose s’arrêtera.