Quels minéraux et vitamines contiennent les pommes de terre ?

Minéraux :

  • Potassium
  • Phosphore
  • Magnésium
  • Calcium
  • Fer
  • Zinc
  • Cuivre
  • Manganèse

Vitamines :

  • Vitamine C
  • Vitamine B6
  • Vitamine A
  • Vitamine K
  • Folate
  • Niacine
  • Acide pantothénique
  • Riboflavine
  • Thiamine