Que peut-on faire avec des jalapenos achetés en gros ?

1. Préparez votre propre sauce piquante :Utilisez les jalapenos pour faire votre propre sauce piquante. De cette façon, vous pouvez contrôler le piquant et les autres saveurs de la sauce selon vos préférences.

2. Poppers aux jalapenos :Coupez les jalapenos en deux, retirez les graines et les côtes et farcissez-les de fromage et des autres garnitures souhaitées. Faites-les cuire ou frire jusqu'à ce que le fromage fonde.

3. Jalapenos marinés :Faites mariner les jalapenos pour les déguster comme condiment piquant et épicé.

4. Gelée de jalapeno :Préparez de la gelée de jalapenos en combinant des jalapenos avec du sucre, du vinaigre et de la pectine. Cette gelée sucrée et épicée peut être utilisée comme condiment ou comme tartinade.

5. Jalapenos grillés ou rôtis :Griller ou rôtir les jalapenos pour rehausser leur saveur et leur texture. Ils peuvent être utilisés dans divers plats ou consommés en accompagnement.

6. Jalapenos confits :Tranchez les jalapenos et faites-les bouillir dans du sirop de sucre jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Égouttez-les et laissez-les sécher. Ces jalapenos confits sont sucrés, épicés et piquants et constituent une excellente collation.

7. Pain de maïs aux jalapenos :Ajoutez des jalapenos hachés à votre recette de pain de maïs pour une touche épicée.

8. Margaritas aux jalapenos :Mélangez les jalapenos dans votre mélange à margarita pour créer un cocktail épicé et rafraîchissant.

9. Burgers aux jalapenos :Ajoutez des jalapenos tranchés ou hachés à vos hamburgers pour un piquant supplémentaire.

10. Jalapenos farcis :Évidez les jalapenos et farcissez-les d'un mélange de fromage à la crème, de cheddar et d'épices. Cuire au four jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

11. Sauce à la crème jalapeno :Réduisez en purée les jalapenos rôtis avec de la crème sure, de la mayonnaise et des épices pour obtenir une sauce crémeuse et épicée.

N'oubliez pas de manipuler les jalapenos avec prudence, car ils peuvent être très épicés. Portez des gants lorsque vous travaillez avec eux et évitez de vous toucher les yeux ou le nez.