Combien de temps à l’avance peut-on réaliser un moule à gelée ?

Vous pouvez préparer un moule à gelée jusqu'à 2 jours à l'avance. Assurez-vous de le couvrir hermétiquement d’une pellicule plastique ou de papier d’aluminium et de le réfrigérer pour éviter qu’il ne se dessèche.