Qu'est-ce qu'une salade congelée ?
La salade congelée est une salade philippine à base de légumes bouillis coupés en dés ou râpés en suspension dans de la gélatine et/ou de la mayonnaise. De la viande ou des fruits de mer peuvent être ajoutés à la salade, ce qui en fait un peu comme des aspics ou une terrine.
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