Combien de temps peut-on conserver une salade sans réfrigération avec de la laitue et des haricots ?

La laitue et les haricots sont tous deux des aliments périssables qui peuvent rapidement se gâter s'ils ne sont pas réfrigérés. La durée pendant laquelle une salade de laitue et de haricots peut être conservée sans réfrigération dépendra de la température de l'environnement.

En général, une salade de laitue et de haricots ne doit pas être laissée au réfrigérateur pendant plus de 2 heures à température ambiante (70°F ou plus). Si la température est plus élevée, par exemple lors d'une journée chaude, la salade doit être jetée après 1 heure.

Pour conserver plus longtemps une salade de laitue et de haricots fraîche, il est préférable de la conserver au réfrigérateur. Une salade bien conservée au réfrigérateur peut se conserver jusqu'à 3 jours.