De combien de kilos de salade de pâtes avez-vous besoin pour nourrir 400 personnes ?

La quantité de salade de pâtes dont vous avez besoin dépendra de quelques facteurs, tels que la taille de la portion et si ce sera ou non le seul aliment servi. Une bonne règle de base est de prévoir environ 1/2 livre de salade de pâtes par personne. Cela signifie qu’il vous faudrait environ 200 livres de salade de pâtes pour nourrir 400 personnes.

Bien sûr, si vous servez d’autres plats avec la salade de pâtes, vous pourrez peut-être servir moins. Par exemple, si vous servez également des sandwichs ou des gressins, vous pourriez probablement réduire de moitié la quantité de salade de pâtes. En fin de compte, la meilleure façon de déterminer la quantité de salade de pâtes dont vous avez besoin est de faire quelques calculs en fonction du nombre de personnes que vous servez et des autres plats qui seront disponibles.