Comment Qdoba prépare-t-il son queso ?

La recette du queso de Qdoba est un secret bien gardé, mais on pense que quelques ingrédients clés sont utilisés. Ceux-ci incluent :

* Fromage :Qdoba utilise un mélange de fromages cheddar, monterey jack et cheddar blanc.

* Lait :Le lait entier est utilisé pour créer une base crémeuse pour le queso.

* Crème :De la crème épaisse est ajoutée pour donner au queso une saveur et une texture riches.

* Épices :le queso de Qdoba est assaisonné avec un mélange d'épices, notamment de la poudre de chili, du cumin et de la poudre d'ail.

* Légumes :Certaines versions du queso de Qdoba incluent également des légumes, comme des tomates, des oignons et des poivrons.

Ces ingrédients sont combinés et chauffés jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que le mélange soit lisse et crémeux. Le queso est ensuite servi chaud avec des chips ou d'autres trempettes.