Quelle est l’équation verbale de la réaction entre le bicarbonate de soude et le vinaigre ?

La réaction entre le bicarbonate de soude (bicarbonate de sodium, NaHCO3) et le vinaigre (acide acétique, CH3COOH) peut être représentée par l'équation verbale suivante :

Bicarbonate de sodium + Acide acétique → Acétate de sodium + Dioxyde de carbone + Eau

Dans cette réaction, le bicarbonate de sodium et l'acide acétique réagissent pour former de l'acétate de sodium, du dioxyde de carbone (CO2) et de l'eau (H2O).