Si des Mentos sont ajoutés au sprite, est-ce qu'il explosera ?

L'ajout de Mentos au Sprite ou à toute boisson gazeuse peut provoquer une libération rapide et importante de dioxyde de carbone, entraînant une éruption soudaine ou une « explosion » du liquide. Voici pourquoi :

1. Tension superficielle : Les bonbons Mentos ont une texture de surface rugueuse en raison de la présence de minuscules pores. Lorsque des Mentos sont déposés dans Sprite, les irrégularités à leur surface créent des sites de nucléation pour la formation de bulles de dioxyde de carbone.

2. Libération rapide de gaz : Les sites de nucléation fournis par les bonbons Mentos perturbent la tension superficielle du liquide, permettant au dioxyde de carbone dissous dans le Sprite de s'échapper rapidement et de former des bulles.

3. Éruption : À mesure que de plus en plus de bulles se forment et s’accumulent à la surface, elles agissent collectivement pour pousser le liquide vers le haut, créant ainsi une puissante poussée ascendante. Il en résulte une éjection ou une éruption soudaine du liquide du récipient.

La réaction explosive est principalement provoquée par la libération rapide de dioxyde de carbone provenant de la boisson. La surface rugueuse du Mentos agit comme un catalyseur de ce processus, accélérant la formation et la libération des bulles.

Il est important de noter que l'intensité et la hauteur exactes de l'éruption peuvent varier en fonction de facteurs tels que la quantité de Mentos ajoutée, le type et la température de la boisson, ainsi que la taille et la forme du récipient. Néanmoins, la combinaison de Mentos et de boissons gazeuses peut créer un effet amusant et visuellement saisissant connu sous le nom de « fontaine Mentos ».