Qu'est-ce qui gèle plus rapidement le Kool Aid ou le soda ?

Le Kool-Aid gèle plus rapidement que le soda car il contient plus de sucre. Le sucre agit comme un agent de nucléation, ce qui signifie qu’il fournit une surface sur laquelle les molécules d’eau peuvent cristalliser. Plus il y a d’agents de nucléation, plus l’eau gèlera rapidement. Le soda a une teneur en sucre inférieure à celle du Kool-Aid, il faudra donc plus de temps à congeler.