Peut-on utiliser un reçu de pain aux bananes et aux noix pour faire des muffins ?

Oui, vous pouvez utiliser une recette de pain aux bananes et aux noix pour faire des muffins. Voici les étapes à suivre pour procéder :

Ingrédients:

* 1 tasse de farine tout usage

* 1 cuillère à café de levure chimique

1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude

* 1/2 cuillère à café de sel

* 1/2 tasse de sucre cristallisé

* 1/2 tasse de cassonade tassée

* 1/2 tasse de beurre fondu

* 2 œufs

* 1 1/2 tasse de bananes mûres écrasées

* 1/2 tasse de noix ou de pacanes hachées (facultatif)

Instructions:

1. Préchauffez votre four à 375 degrés Fahrenheit (190 degrés Celsius).

2. Préparez un moule à muffins en le graissant ou en le tapissant de papiers à muffins.

3. Dans un grand bol, fouetter ensemble la farine tout usage, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel.

4. Dans un autre bol, battre ensemble le sucre granulé, la cassonade et le beurre fondu jusqu'à consistance lisse.

5. Ajoutez les œufs un à un en battant bien après chaque ajout.

6. Incorporez les ingrédients secs aux ingrédients humides jusqu'à ce qu'ils soient tout juste combinés. Ne pas trop mélanger.

7. Ajoutez la purée de bananes et les noix hachées, si vous le souhaitez. Incorporer délicatement à la pâte jusqu'à ce que le tout soit combiné.

8. Versez la pâte dans le moule à muffins préparé, en remplissant chaque moule à muffins aux 3/4 environ.

9. Cuire au four préchauffé pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre d'un muffin en ressorte propre.

10. Laissez les muffins refroidir dans le moule pendant quelques minutes avant de les transférer sur une grille pour qu'ils refroidissent complètement.

Une fois refroidis, les muffins sont prêts à être servis. Savourez vos délicieux muffins au pain aux bananes et aux noix !