Quels nutriments pouvez-vous obtenir en mangeant du gâteau au manioc ?

Le gâteau au manioc est un dessert traditionnel à base de manioc râpé, de sucre et de lait de coco. C'est un aliment populaire dans de nombreux pays tropicaux, notamment en Asie du Sud-Est. Le manioc est un légume-racine féculent qui constitue une bonne source de plusieurs nutriments, notamment :

- Glucides :Le manioc est une bonne source de glucides, qui fournissent de l'énergie à l'organisme.

- Fibre :Le manioc est également une bonne source de fibres, qui contribuent à maintenir le système digestif en bonne santé et peuvent réduire le risque de maladies chroniques telles que les maladies cardiaques et le diabète.

- Vitamines et minéraux :Le manioc est une bonne source de plusieurs vitamines et minéraux, notamment la vitamine C, la vitamine B6, le fer et le potassium.

En plus de ces nutriments, le tourteau de manioc contient également des graisses et des protéines. Cependant, il est important de noter que le tourteau de manioc est également riche en sucre. Il convient donc de le consommer avec modération dans le cadre d’une alimentation saine.