Quelles personnes sont particulièrement averties de limiter leur consommation de thon ?

Il est souvent conseillé aux femmes enceintes et allaitantes, ainsi qu'aux jeunes enfants, de limiter leur consommation de certains poissons, notamment certaines espèces de thon, en raison de la présence potentielle de mercure. Le mercure peut s'accumuler dans l'organisme et présenter des risques pour le développement neurologique des enfants et la santé fœtale pendant la grossesse.