Comment se digère un biscuit au chocolat ?

Lorsque vous mangez un biscuit au chocolat, il commence son voyage à travers votre système digestif. Voici un aperçu étape par étape de ce qui se passe :

1. Bouche :

- Lorsque vous mâchez le biscuit, votre salive décompose une partie des glucides et des graisses contenus dans le biscuit.

- La salive contient une enzyme appelée amylase qui déclenche le processus de dégradation des amidons.

2. Œsophage :

- Après avoir mâché, vous avalez le biscuit et il descend dans votre œsophage grâce à des contractions musculaires rythmées appelées péristaltisme.

3. Estomac :

- Une fois dans l'estomac, le biscuit est mélangé à des sucs gastriques contenant de l'acide chlorhydrique et des enzymes comme la pepsine et les lipases.

- L'acide chlorhydrique tue toutes les bactéries nocives qui pourraient être présentes.

- La pepsine commence à décomposer les protéines et les lipases décomposent les graisses.

4. Intestin grêle :

- Le mélange partiellement digéré, désormais appelé chyme, se déplace vers l'intestin grêle.

- Le pancréas libère des enzymes telles que l'amylase, la protéase et la lipase dans l'intestin grêle.

- L'amylase décompose davantage les amidons en sucres simples (glucose).

- Les protéases décomposent les protéines en acides aminés.

- Les lipases décomposent les graisses en acides gras et glycérol.

- Les parois de l'intestin grêle absorbent les nutriments (glucose, acides aminés, acides gras) dans le sang.

5. Gros Intestin (Côlon) :

- Les matières non digérées et l'eau passent dans le gros intestin.

- Les bactéries du côlon fermentent certains des glucides non digestibles restants, produisant des gaz (comme le méthane et l'hydrogène) et des déchets.

- L'eau est absorbée par le matériau restant et des matières fécales se forment.

6. Élimination :

- Les selles, qui contiennent les restes non digérés du biscuit et d'autres déchets, sont finalement éliminées du corps par le rectum lors d'une selle.

Ceci termine le processus de digestion et d'absorption du biscuit au chocolat.