Comment le brocoli tire-t-il son nom ?

Le brocoli tire son nom du mot italien « broccoli », qui signifie « pousse de chou ». Le brocoli fait partie de la famille des choux et est étroitement apparenté au chou-fleur et au chou. Le brocoli est un légume vert qui se consomme généralement cuit, mais il peut également être consommé cru. Le brocoli est une bonne source de vitamines, de minéraux et de fibres.