Le bicarbonate de soude se dissoudra-t-il dans l'huile végétale ?

Le bicarbonate de soude (bicarbonate de sodium) est un sel basique, alors que l'huile végétale est composée de molécules apolaires. De ce fait, le bicarbonate de soude est insoluble dans l’huile végétale. Les molécules de bicarbonate de soude sont incapables d’interagir avec les molécules d’huile végétale et ne se dissolvent donc pas dans l’huile.