Quelle est la saison des choux de Bruxelles ?

Les choux de Bruxelles sont une culture de saison fraîche, ce qui signifie qu’ils poussent mieux à des températures plus fraîches. Ils sont généralement plantés à la fin du printemps ou au début de l’été et récoltés en automne et en hiver. Les choux de Bruxelles sont plus savoureux lorsqu’ils sont cueillis après les premières gelées. En général, la saison des choux de Bruxelles s'étend d'octobre à mars.