À quel point les piments Jalapeno sont-ils piquants ?
Les piments Jalapeno varient de 2 500 à 8 000 unités thermiques Scoville (SHU) sur l'échelle de Scoville. Cela les place dans une gamme de piquant doux à moyen. À titre de comparaison, les poivrons les plus doux ont une note de 0 SHU, tandis que les piments habanero les plus piquants peuvent atteindre jusqu'à 350 000 SHU.
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