Comment l’espèce de maïs montrée sur la photo a-t-elle été développée ?

L'espèce de maïs présentée sur la photo est Zea mays, communément appelée maïs ou maïs. Il a été développé grâce à un long processus de domestication et de sélection sélective par les peuples autochtones de Méso-Amérique, en particulier dans la région du Mexique actuel. La domestication du maïs a commencé il y a environ 10 000 ans à partir d’une herbe sauvage appelée téosinte.

Voici un aperçu de la façon dont le maïs a été développé :

1. Théosinte :

- Le maïs est issu d'une herbe sauvage appelée téosinte, originaire du Mexique et d'Amérique centrale. La téosinte a de petits noyaux durs disposés sur un épi central.

2. Culture précoce :

- Les peuples autochtones de Méso-Amérique ont commencé à cultiver le téosinte il y a environ 10 000 ans. Ils ont sélectionné des plantes présentant des caractéristiques souhaitables, telles que des grains plus gros et des épis plus doux.

3. Élevage sélectif :

- Au fil de nombreuses générations, les agriculteurs autochtones ont utilisé des techniques de sélection sélective pour améliorer les caractéristiques du téosinte. Ils ont choisi des plantes avec les épis les plus grands, les grains les plus sucrés et d'autres caractéristiques souhaitées.

4. Diversité génétique :

- À mesure que la culture du maïs s'est développée, la diversité génétique a augmenté en raison de la pollinisation croisée entre différentes plantes. Cette diversité a permis une sélection et une adaptation plus poussées à divers environnements.

5. Propagation du Maïs :

- La culture du maïs s'est répandue dans toutes les Amériques et est finalement devenue une culture de base pour de nombreuses civilisations indigènes, notamment les Mayas, les Aztèques et les Incas.

6. Variétés de maïs modernes :

- Après la colonisation européenne, le maïs a été introduit dans d'autres régions du monde. Grâce à la sélection et à l'hybridation continues, des variétés de maïs modernes présentant des caractéristiques améliorées, telles que des rendements plus élevés, une résistance aux ravageurs et aux maladies et une valeur nutritionnelle améliorée, ont été développées.

L’espèce de maïs présentée sur la photo est le résultat de milliers d’années de sélection et d’adaptation par les peuples autochtones de Méso-Amérique. Il a subi des changements importants depuis son ancêtre sauvage, le téosinte, pour devenir la culture diversifiée et largement cultivée que nous connaissons aujourd'hui.