Peut-on utiliser de la pâte à pain surgelée en machine ?

Il est généralement déconseillé d’utiliser de la pâte à pain surgelée dans une machine à pain. Les machines à pain sont conçues pour être utilisées avec de la levure fraîche et de la pâte préparée et utilisée le jour même. La pâte à pain surgelée peut avoir une consistance et des caractéristiques de levée différentes de celles de la pâte fraîche, ce qui peut affecter le résultat final du pain cuit dans une machine à pain. L'utilisation de pâte à pain surgelée dans une machine à pain peut entraîner des résultats incohérents, tels qu'une levée inégale, des problèmes de texture ou des performances de cuisson sous-optimales. Il est préférable d'utiliser de la pâte à pain fraîche ou de suivre les instructions spécifiques fournies par le fabricant de votre machine à pain pour utiliser de la pâte à pain surgelée, si disponible.