Quand a été fabriquée la toute première planche à découper ?

Les premières planches à découper connues étaient en bois et remontent aux premiers jours de la civilisation humaine, probablement il y a plusieurs milliers d'années. Il existe des preuves que des planches de bois étaient utilisées pour préparer la nourriture dans l'ancienne Mésopotamie, en Égypte et en Chine.