Que veut dire Jobber alimentaire ?

Un jobber en alimentation est un distributeur en gros indépendant de produits alimentaires et de boissons auprès des restaurants, des institutions et d'autres établissements de restauration. Ils ne s’approvisionnent généralement pas auprès des agriculteurs, mais achètent plutôt des quantités en gros auprès des fabricants et les revendent ensuite à leurs clients. Les vendeurs de produits alimentaires proposent généralement une grande variété de produits et de services, notamment la livraison, le stockage et l'assistance à la commercialisation.