Depuis combien de temps la farine existe-t-elle dans l’histoire de l’humanité ?

La farine est utilisée par les humains depuis la préhistoire. Des preuves suggèrent que les céréales étaient moulues en farine dès 10 000 avant JC au Moyen-Orient. Dans l’Égypte ancienne, la farine était fabriquée à partir de blé, d’orge et d’amidonnier. Les Grecs et les Romains utilisaient également de la farine fabriquée à partir de ces céréales, ainsi que de mil et de seigle. En Chine, la farine était fabriquée à partir de riz, de blé et de mil. Dans les Amériques, le maïs était la principale source de farine.

Aujourd’hui, la farine est fabriquée à partir d’une variété de céréales, notamment le blé, le riz, le maïs, l’avoine et l’orge. La farine de blé est la farine la plus utilisée au monde. Il est utilisé pour fabriquer du pain, des pâtes, des pâtisseries et autres produits de boulangerie. La farine de riz est également largement utilisée, notamment en Asie. Il est utilisé pour faire des nouilles, des galettes de riz et d’autres plats. La farine de maïs est utilisée pour faire des tortillas, du pain de maïs et d'autres plats. La farine d'avoine est utilisée pour préparer des flocons d'avoine, des biscuits et d'autres produits de boulangerie. La farine d'orge est utilisée pour fabriquer du pain, de la bière et d'autres produits.

La farine est un aliment de base dans de nombreuses cultures à travers le monde. C’est un ingrédient polyvalent qui peut être utilisé pour préparer une variété de plats.