Par quoi peut-on remplacer la farine QUAND on pane les aliments ?

* Fil d'Ariane . La chapelure est un substitut courant à la farine lors de la panure des aliments. Ils peuvent être utilisés pour enrober le poulet, le poisson, les légumes et d’autres aliments. La chapelure peut être trouvée dans la plupart des épiceries, ou vous pouvez en fabriquer vous-même en mélangeant du pain à la chapelure.

* Chape d'Ariane Panko . La chapelure Panko est fabriquée à partir de pain japonais et a une texture plus légère et plus feuilletée que la chapelure ordinaire. Ils peuvent être utilisés pour enrober les aliments que vous souhaitez rendre encore plus croustillants. La chapelure Panko peut être trouvée sur la plupart des marchés asiatiques ou en ligne.

* Semoule de maïs . La semoule de maïs est fabriquée à partir de maïs moulu et peut être utilisée pour enrober les aliments que vous souhaitez avoir une texture croustillante. La semoule de maïs peut être trouvée dans la plupart des épiceries.

* Gruau . La farine d'avoine est fabriquée à partir d'avoine moulue et peut être utilisée pour enrober les aliments dont vous souhaitez qu'ils aient une texture saine et copieuse. Les flocons d'avoine peuvent être trouvés dans la plupart des épiceries.

* Craquelins écrasés . Des craquelins écrasés peuvent être utilisés pour enrober les aliments auxquels vous souhaitez donner une saveur savoureuse. Les craquelins écrasés peuvent être préparés en les écrasant avec un rouleau à pâtisserie ou dans un mélangeur.

* Farine . La farine peut être utilisée pour enrober les aliments lors de la panure, mais elle est également courante pour d'autres enrobages, tels que la chapelure de chips, la farine de riz, la farine de noix de coco ou la fécule de maïs.