Qui a créé le premier le sandwich Ruben ?

Le sandwich Reuben a été créé par Arnold Reuben en 1914 dans son restaurant d'Omaha, Nebraska. Reuben's Delicatessen est toujours ouvert à Omaha aujourd'hui et sert le sandwich Reuben original. Le sandwich est composé de corned-beef, de fromage suisse, de choucroute et de vinaigrette russe sur du pain de seigle grillé.