Que sont les sandwichs fermés ?

Un sandwich fermé, également connu sous le nom de sandwich fourré ou farci, est un sandwich qui contient un ou deux morceaux de pain fourrés ou étalés à l'intérieur, les deux morceaux se touchant sur au moins un côté. Les sandwichs ouverts ont la tartinade touchant l’air libre d’un côté.

Les sandwichs fermés contiennent généralement des ingrédients tels que du fromage, de la viande, de la volaille ou des pâtes à tartiner placées entre les tranches de pain. Ils peuvent être grillés, grillés ou chauffés d'une manière ou d'une autre pour combiner les saveurs et faire fondre le fromage s'il est présent.

Des exemples de sandwichs fermés comprennent les sandwichs au fromage grillé, les sandwichs à la salade de thon, les sandwichs au jambon et au fromage et les sandwichs au beurre de cacahuète et à la gelée. Ces types de sandwichs sont populaires en raison de leur portabilité et de leur commodité, ce qui en fait d'excellentes options pour les petits-déjeuners, les déjeuners, les dîners ou les collations.