Les œufs peuvent-ils être cuits dans des moules à muffins, puis congelés pour être utilisés plus tard dans des sandwichs au petit-déjeuner ?

Oui, les œufs peuvent être cuits dans des moules à muffins, puis congelés pour être utilisés plus tard dans les sandwichs du petit-déjeuner. Voici les étapes pour préparer et congeler des œufs au four dans des moules à muffins :

Ingrédients :

* Œufs

* Sel et poivre (au goût)

* Toutes les garnitures souhaitées, comme du fromage, du jambon, des légumes ou de la viande

Instructions :

1. Préchauffer le four à 350°F (175°C).

2. Graisser un moule à muffins avec un enduit à cuisson ou le tapisser de caissettes en papier.

3. Cassez chaque œuf dans un moule à muffins.

4. Assaisonnez chaque œuf avec du sel et du poivre au goût.

5. Ajoutez les garnitures souhaitées dans chaque coquetier.

6. Faites cuire les œufs au four préchauffé pendant 15 à 20 minutes, ou jusqu'à ce que les blancs soient pris et que les jaunes soient cuits à la cuisson désirée.

7. Laissez les œufs refroidir complètement dans le moule à muffins.

8. Une fois refroidis, transférez les œufs dans un récipient allant au congélateur, en séparant chaque couche avec du papier sulfurisé pour éviter qu'ils ne collent.

9. Étiquetez le contenant avec la date et le contenu.

10. Conservez les œufs cuits au congélateur jusqu'à 2 mois.

Pour utiliser :

1. Sortez du congélateur le nombre souhaité d'œufs cuits et laissez-les décongeler au réfrigérateur toute la nuit ou à température ambiante pendant plusieurs heures.

2. Réchauffez les œufs au micro-ondes ou dans un four préchauffé jusqu'à ce qu'ils soient bien chauds.

3. Préparez vos sandwichs pour le petit-déjeuner en plaçant les œufs sur des muffins anglais grillés, des bagels ou tout autre pain de votre choix, ainsi que toute garniture supplémentaire souhaitée, comme du fromage, du jambon, des légumes ou des condiments.

4. Savourez vos sandwichs délicieux et pratiques pour le petit-déjeuner !