Peut-on congeler un hamburger cru avec des œufs dans le mélange ?

Non, il n'est pas prudent de congeler un hamburger cru avec des œufs dans le mélange, car l'œuf cru peut devenir un terrain fertile pour les bactéries. Les œufs doivent toujours être cuits à une température interne de 160 °F (71 °C) pour garantir qu’ils peuvent être consommés sans danger et que les bactéries nocives sont détruites. Congeler un hamburger cru avec des œufs crus ne garantit pas que les œufs seront correctement cuits et peut entraîner des maladies d'origine alimentaire.