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L'aubergine et le brinjal sont-ils identiques ?
L'aubergine et le brinjal sont deux noms communs pour la même espèce végétale, Solanum melongena, qui appartient à la famille des solanacées. La plante produit des fruits comestibles communément appelés aubergines ou aubergines. Les noms « aubergine » et « brinjal » sont utilisés de manière interchangeable dans différentes régions et cultures. En Amérique du Nord, le terme « aubergine » est plus répandu, tandis qu'en anglais britannique et dans de nombreuses régions du monde, le terme « brinjal » est couramment utilisé. Les deux noms font référence à la même espèce botanique et sont utilisés pour décrire le même légume.
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