Combien de temps les œufs en coquille restent-ils bons hors du réfrigérateur à température ambiante ?

Les œufs frais, généralement achetés en magasin, peuvent se conserver jusqu'à 2 semaines à température ambiante. Les œufs dont la date de péremption est dépassée ne doivent pas être consommés. Une fois les œufs sortis du réfrigérateur, il est préférable de les conserver à l'extérieur et de les conserver à température ambiante pour le reste de leur durée de conservation. Évitez de les remettre au réfrigérateur, car cela pourrait provoquer de la condensation sur les œufs et favoriser la croissance bactérienne.

Pour une conservation prolongée, les œufs peuvent être conservés au réfrigérateur jusqu'à 5 semaines, après leur date de péremption.

N'oubliez pas de toujours vérifier la date de péremption sur la boîte d'œufs et de suivre les directives de sécurité alimentaire appropriées pour garantir la qualité et la fraîcheur des aliments.