Qu'est-ce que cela signifie lorsqu'un œuf sent le poisson ?

Les œufs ne doivent pas sentir le poisson. Si un œuf sent le poisson, il peut être gâté et ne doit pas être mangé. L'odeur de poisson est probablement due à la présence de bactéries qui ont décomposé les protéines de l'œuf.