A quelle température est un dîner chaud ?

Il n’y a pas de réponse définitive à cette question, car la température d’un dîner chaud peut varier en fonction du type d’aliment servi et des préférences de la personne qui le mange. Cependant, en règle générale, un dîner chaud est généralement servi entre 140°F et 165°F. Cette plage est considérée comme sans danger pour la consommation, car elle est suffisamment élevée pour tuer toutes les bactéries nocives pouvant être présentes dans les aliments, mais pas au point que les aliments deviennent trop cuits ou desséchés.