Quand on fait des crêpes, faut-il beurrer la poêle ?

Il est généralement recommandé de beurrer légèrement la poêle avant de réaliser des crêpes. Cela permet d'éviter que les crêpes ne collent à la poêle et garantit une cuisson homogène. Certaines recettes demandent également d'ajouter de l'huile ou un aérosol de cuisson dans la poêle au lieu du beurre. Si vous utilisez une poêle antiadhésive, vous n'aurez peut-être pas besoin de la beurrer, mais il est tout de même recommandé d'ajouter une petite quantité d'huile ou de beurre pour éviter qu'elle ne colle.