Où peut-on trouver une recette de crêpes au babeurre ?

Ingrédients :

- 1 3/4 tasse de farine tout usage

- 1 cuillère à soupe de sucre

- 2 cuillères à café de levure chimique

- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude

- 1/2 cuillère à café de sel

- 1 tasse de babeurre

- 1/2 tasse de lait

- 1/4 tasse de beurre fondu

- 2 gros œufs

- 1 cuillère à café d'extrait de vanille

Instructions :

1. Dans un grand bol à mélanger, fouetter ensemble les ingrédients secs :farine tout usage, sucre, levure chimique, bicarbonate de soude et sel.

2. Dans un autre bol, fouetter ensemble les ingrédients humides :babeurre, lait, beurre fondu, œufs et extrait de vanille.

3. Versez les ingrédients humides dans les ingrédients secs et fouettez jusqu'à ce que tout soit bien combiné. Attention à ne pas trop mélanger, car cela pourrait donner des crêpes dures.

4. Faites chauffer une plaque chauffante ou une poêle légèrement huilée à feu moyen.

5. Versez 1/4 tasse de pâte sur la plaque chauffante pour chaque crêpe. Cuire 2-3 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés et bien cuits.

6. Répétez le processus jusqu'à ce que toute la pâte soit épuisée.

7. Servez les crêpes au babeurre chaudes avec vos garnitures préférées, comme du beurre, du sirop, des fruits frais ou de la crème fouettée.

Savourez vos crêpes au babeurre maison moelleuses et délicieuses !