Combien de temps faut-il pour cuire des aliments à 450 si supposé 350 ?

La cuisson des aliments à une température plus élevée ne réduit pas proportionnellement le temps de cuisson. En fait, cela peut entraîner une cuisson inégale et une brûlure potentielle des aliments. Lorsque vous cuisez à une température plus élevée, vous devez réduire le temps de cuisson pour éviter une cuisson excessive.

En règle générale, pour chaque augmentation de 25 degrés Fahrenheit (14 degrés Celsius) de la température du four, vous devez réduire le temps de cuisson d'environ 10 %. Ainsi, si une recette demande de cuire des aliments à 350 degrés Fahrenheit (177 degrés Celsius) pendant 30 minutes, vous devrez les faire cuire à 450 degrés Fahrenheit (232 degrés Celsius) pendant environ 22,5 minutes.

Il est important de surveiller de près les aliments pendant la cuisson et d'ajuster le temps si nécessaire en fonction de leur apparence et de leur cuisson.