Qu'ajoutez-vous à la farine tout usage pour en faire une farine auto-levante ?

Pour faire de la farine autolevante, vous aurez besoin de farine tout usage, de levure chimique et de sel. La règle générale est d’ajouter 1 1/2 cuillère à café de levure chimique et 1/4 cuillère à café de sel pour chaque tasse de farine tout usage. Assurez-vous de bien mélanger pour que la levure chimique et le sel soient répartis uniformément dans la farine.