Comment les insectes pénètrent-ils dans la farine ?

Les punaises de la farine, également appelées charançons, sont des coléoptères qui peuvent infester les céréales et autres aliments stockés. Ce sont de petits insectes brun foncé ou noirs qui peuvent mesurer environ 3 millimètres de long.

Les insectes peuvent pénétrer dans la farine de plusieurs manières :

- Pendant le processus de récolte, de transport ou de stockage avant qu'il n'atteigne le magasin ou votre domicile

- Par de petits trous ou fissures dans l'emballage

- En étant transporté par d'autres insectes ou rongeurs

Pour empêcher les insectes d’infester la farine, vous devez la conserver dans des contenants hermétiques dans un endroit frais et sec. Si vous trouvez des insectes dans votre farine, vous pouvez la congeler pendant quelques jours pour les tuer. Vous pouvez également tamiser la farine pour éliminer les insectes ou larves mortes.