Pouvez-vous utiliser de la farine ordinaire au lieu de la farine auto-levante ?

La farine ordinaire, également connue sous le nom de farine tout usage, peut être utilisée comme substitut à la farine auto-levante, bien que de légères modifications puissent être nécessaires pour obtenir la texture et l'apparence souhaitées de la recette.

* Cuisson :1 cuillère à café de levure chimique doit être ajoutée pour chaque tasse de farine ordinaire utilisée, ainsi que ¼ de cuillère à café de sel si cela ne fait pas déjà partie de la recette. Si vous utilisez uniquement de la levure chimique, il est également nécessaire d'ajouter un composant acide pour activer le levain, comme 1 tasse de babeurre pour chaque tasse de farine, ou ajouter 1 ½ cuillère à café de jus de citron et ¼ cuillère à café de liquide en moins pour chaque cuillère à café de levure chimique utilisée.