Comment décongeler le shortening ?

- Micro-ondes :Placez le shortening dans un plat allant au micro-ondes et faites chauffer à basse puissance pendant 30 secondes à la fois, en remuant entre les deux, jusqu'à ce qu'il soit ramolli mais pas fondu.

- Eau chaude :Placez le shortening dans un bol résistant à la chaleur et placez le bol dans un bol plus grand rempli d'eau chaude. Laissez le shortening reposer pendant 5 à 10 minutes, en remuant de temps en temps.

- Température ambiante :Si vous avez le temps, vous pouvez laisser le shortening décongeler à température ambiante. Cette méthode peut prendre plusieurs heures, selon la quantité de matière grasse.