Est-ce que graisser un moule à gâteau augmente la friction ?
La friction est la force qui s'oppose au mouvement relatif de deux objets en contact. Lorsque vous graissez un moule à gâteau, vous réduisez la friction entre le moule et la pâte à gâteau. Cela permet à la pâte à gâteau de s'écouler plus facilement et uniformément dans le moule, ce qui donne un gâteau plus lisse et plus uniforme.
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