L’ajout de farine tout usage à un mélange à gâteau standard affectera-t-il le goût ?

Oui. L'ajout de farine tout usage à un mélange à gâteau standard affectera son goût et sa texture. Le ratio des ingrédients a été développé pour produire des résultats spécifiques et souhaités en termes de texture, de montée et de saveur. L’ajout de farine supplémentaire perturbera cet équilibre et modifiera considérablement le résultat.