Laissez-vous le papier d'aluminium pendant la cuisson d'une tarte au pot surgelée ?

Oui. Laissez le papier d'aluminium pendant la cuisson d'une tarte au pot surgelée. Le papier d'aluminium aide la tourte à cuire uniformément et l'empêche de se dessécher. Une fois la tarte cuite, retirez délicatement le papier d'aluminium et faites cuire à découvert jusqu'à ce que la croûte soit dorée.