Les aliments potentiellement dangereux cuits au micro-ondes doivent être chauffés à quelle température ?
Les aliments potentiellement dangereux cuits au micro-ondes doivent être chauffés à une température interne minimale de 74 °C (165 °F), mesurée par un thermomètre alimentaire placé dans la partie la plus épaisse de l'aliment. Cela garantit que les bactéries nocives présentes dans les aliments sont détruites, garantissant ainsi leur sécurité de consommation.
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