Peut-on mettre du métal ou de l'aluminium dans un four de cuisson ?

Oui, vous pouvez mettre du métal et de l’aluminium dans un four de cuisson, mais tous les objets en métal et en aluminium ne conviennent pas à une utilisation dans un four. Certains métaux et objets en aluminium peuvent réagir avec la chaleur et les produits chimiques présents dans le four, ce qui peut endommager le four ou les aliments.

Pour être sûr, vérifiez toujours les instructions du fabricant de votre four et de l'élément en métal ou en aluminium que vous souhaitez utiliser. Certains métaux et articles en aluminium pouvant être utilisés en toute sécurité dans un four de cuisson comprennent :

- Aluminium anodisé

- Fonte

- Acier inoxydable

- Acier étamé

- Du papier d'aluminium (pour recouvrir les aliments, pas comme surface de cuisson)

Certains métaux et objets en aluminium qui ne doivent pas être utilisés dans un four de cuisson comprennent :

- Cuivre

- Laiton

- Plomb

-Zinc

- Acier galvanisé

- Du papier aluminium (comme surface de cuisson, car il peut fondre et dégager des fumées toxiques)