Qu'est-ce qu'un poêle à anneau ouvert ?

Un poêle à anneau ouvert est le type de poêle principalement utilisé dans les pays en développement. Il comprend souvent un cylindre métallique portable avec des espaces dans son périmètre, servant de surface de cuisson. Les poêles fonctionnent généralement avec des combustibles issus de la biomasse tels que le charbon de bois, le bois de chauffage ou les granulés. Ils sont couramment utilisés pour la cuisine en plein air et peuvent être alimentés par des restes agricoles comme des épis de maïs, des feuilles ou des branches.