Comment cuire du riz au four à micro-ondes ?

1. Mesurez la quantité de riz souhaitée et rincez-la sous l'eau froide jusqu'à ce que l'eau soit claire. Cela élimine l'excès d'amidon et aide à empêcher le riz de coller ensemble.

2. Dans un plat allant au micro-ondes, mélangez le riz rincé avec la quantité d'eau appropriée. Le rapport général pour le riz blanc est de 1 tasse (180 grammes) de riz pour 1 3/4 tasse (420 ml) d'eau, mais vous souhaiterez peut-être ajuster la quantité d'eau en fonction de vos préférences personnelles et du type de riz que vous consommez. en utilisant.

3. Ajoutez du sel et tous les assaisonnements souhaités, tels que des herbes ou des épices, à l'eau.

4. Couvrez le plat avec un couvercle allant au micro-ondes ou une pellicule plastique, en veillant à laisser un petit espace pour permettre à la vapeur de s'échapper.

5. Placez le plat au micro-ondes et au micro-ondes à puissance élevée pendant 2-3 minutes ou jusqu'à ce que l'eau bout.

6. Une fois l'eau bouillie, réduisez la puissance du micro-ondes à 50 % ou à réglage moyen et poursuivez la cuisson du riz pendant 10 à 12 minutes, ou jusqu'à ce que toute l'eau ait été absorbée et que le riz soit tendre.

7. Laisser reposer 5 à 10 minutes à couvert, pour permettre au riz de cuire à la vapeur et terminer la cuisson.

8. Remuer le riz avec une fourchette et servir chaud.

N'oubliez pas que le temps de cuisson peut varier en fonction de la puissance de votre micro-ondes et de la quantité de riz que vous cuisinez. C'est donc toujours une bonne idée de vérifier périodiquement le riz pour vous assurer qu'il est cuit à votre goût.